中国白酒华丽转身 沟汽水奶茶製鸡尾酒

  左图:一连五日的“香港美酒佳肴巡礼”将于下周三开锣。\资料图片;右图:香港专业品酒师协会主席周国明(左)、小圃酿造香港代理商蔡得胜(中)和珍酒李渡香港代理云窖有限公司董事吴光谊(右)均看好中国酒类在香港市场。

  一连五日的“香港美酒佳肴巡礼”将于下周三开锣,今年中国展区摊位数目倍增至22个,会提供中国白酒、葡萄酒等产品,更特别加入汽水、奶茶等调制中国白酒元素的鸡尾酒。有参展商表示看好中国酒类在香港市场,期望借助香港国际平台,将中国酒出口至海外。

  香港专业品酒师协会主席周国明表示,普遍海外旅客品尝中国白酒后会形容是“特别的体验”,相信日后越来越多人对国产酒有兴趣,认为烈酒税高企影响本港进出口环境,期望政府作出平衡。\港闻报记者 钟佩欣

  “香港美酒佳肴巡礼”将于10月23日至27日在中环海滨活动空间举行,逾300个摊位参与,为公众提供逾千款多元化的环球美酒美馔,从经典葡萄酒、中国白酒、威士忌、创意鸡尾酒、精酿啤酒,到地道小食等应有尽有。

  中国展区摊位增至22个

  巡礼中国展区今年有多个亮点,摊位数目倍增至22个,吸引29个知名中国酒庄参与,遍布宁夏、新疆、陕西、四川、贵州、云南等。

  主要销售中国白酒的珍酒李渡香港代理云窖有限公司董事吴光谊看好中国白酒在香港市场发展潜力,去年起加大白酒销售占比。他说,外界对中国白酒有“很烈、很辣”的刻板印象,期望透过不同宣传及推广,令大众改观,今年调制各种白酒的鸡尾酒,包括加入奶茶、汽水等元素,预计今年巡礼活动生意额会较去年高出增加50%。

  “外国人会有尝试(中国白酒)的心态!”吴光谊表示,中国珍酒去年起发展海外市场,现已出口至马来西亚、新加坡等地,可见东南亚地区对白酒兴趣增加,而香港是中西文化国际都会,相信白酒可透过香港出口至海外。

  冀将产品更好推向国际

  小圃酿造香港代理商蔡得胜表示,近期多了香港五星级酒店、米芝莲餐厅开始选用中国酒类,期望透过美酒佳肴巡礼在短时间内接触不同类型的顾客,助酒商扩大客群,增强曝光率,将产品更好推向国际。

  现时本港烈酒税高达100%,业界期望政府调低烈酒税。香港专业品酒师协会主席周国明估计,政府需考虑调整酒税对市民及进出口贸易的影响,既要防止市民酗酒,亦要考虑本港营商环境,“为何香港没有威士忌拍卖,因为香港酒税比全世界贵,我当然不会在港拍卖。”他提到,近年中国葡萄酒在香港发展迅速,反映出香港葡萄酒免税的优势,预计未来一至两年至少30至40个香港代理商会进口中国葡萄酒买卖。

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